يسر النقابة العامة للأطباء البيطريين أن تسلط الضوء على فرصة علمية متميزة يقدمها المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان، والمتمثلة في "الدبلوم المهني في سلامة الغذاء" لأول مرة والمعتمد من النقابة واقتصاره على الأطباء البيطريين.
يُعد هذا الدبلوم بمثابة نقلة نوعية في المسار المهني، حيث إنه مصمم خصيصًا لتأهيل الطبيب البيطري ليصبح خبيرًا معتمدًا في مجال سلامة الغذاء، مما يعزز فرصه التنافسية ويفتح أمامه أبوابًا وظيفية واسعة في قطاعات حيوية.
إن الالتحاق بهذا البرنامج المكثف يمكّن الزملاء من:
١.زيادة فرص التوظيف وتأهيلهم لوظائف محددة:
يصبح الخريج مؤهلاً بشكل مباشر لشغل وظائف متخصصة ومطلوبة في كبرى الشركات الغذائية، المصانع، الفنادق، والمستشفيات، التي تلتزم بتطبيق المواصفات المحلية والدولية، وتشمل هذه الوظائف:
• أخصائي سلامة الغذاء (Food Safety Officer)
• مسؤول جودة (Quality Officer)
• مفتش جودة وسلامة غذاء (Food Safety Inspector)
* مشرف انتاج معتمد نظام HACCP
• منسق نظام إدارة سلامة الغذاء (FSMS Coordinator)
• مراجع داخلي (Internal Auditor) في نظم الجودة وسلامة الغذاء.
* استشاري تطبيق ISO 22000 للمصانع والمستشفيات والفنادق.
٢.إتقان المنهجيات العالمية المعتمدة:
يركز الدبلوم على المعرفة التطبيقية العميقة لأهم أنظمة سلامة الغذاء العالمية، وعلى رأسها نظام (HACCP) والمواصفة الدولية (ISO 22000)، مما يمنح الخريج الثقة الكاملة في المقابلات الوظيفية والقدرة على إدارة المخاطر الغذائية بفعالية.
٣.اكتساب مهارات عملية دقيقة:
سيتحدث الخريج بلغة الخبراء، متمكنًا من تنفيذ مهام حيوية مثل:
• تحليل المخاطر وتحديد نقاط التحكم الحرجة (Hazard Analysis & CCPs).
• تطبيق الإجراءات التصحيحية (Corrective Actions) بكفاءة.
• وضع وتطبيق سياسات النظافة، الهيجين، والتتبع والتصحيح.
٤.بناء مسار مهني مستدام:
يضع هذا الدبلوم الأساس الذي يمكن البناء عليه لاحقًا من خلال العمل كمستشار حر (Freelancer) لمساعدة المنشآت في إعداد ملفات HACCP والأيزو، والمشاركة في ورش عمل الجهات الحكومية، وصولًا إلى بناء ملف مهني قوي (Portfolio) يضم خططًا ونماذج وتقارير مراجعة معتمدة.
٥.أماكن العمل المناسبة:
• مصانع الأغذية والمشروبات
• الفنادق والمطاعم الكبرى
• المستشفيات
• الهيئات الرقابية والغذائية الحكومية
• مكاتب الاستشارات الغذائية والجودة
• شركات التدريب أو التفتيش الدولية
إن هذه الفرصة تمثل تأكيدًا على الدور المحوري للطبيب البيطري كحارس للأمن الغذائي وخط دفاع أول عن صحة المجتمع.
تكلفة الدبلوم ٢٦ ألف جنيه، يتم دفعها على ٦ أقساط متساوية، القسط الواحد بقيمة ٤٣٣٣ جنيه.
الأعداد محدودة والأولوية بأسبقية الحجز...
لمن يرغب في الحجز، يمكنك التواصل المباشر مع إدارة المعهد أو عن طريق استيفاء البيانات بالرابط التالي:
https://forms.gle/U9PZqcZL8t7RS1yM8
مع خالص تمنيات النقابة العامة للأطباء البيطريين لجميع الزملاء بدوام التوفيق والتقدم.